Mustikkamascarponejuustokakku valkosuklaakuorrutteella.

Isän syntymäpäiväksi tehty kakku, joka on niin nätti kuin herkullinenkin. Pohjana suklaapisara-keksejä ja päällä kokonaisia mustikoita ja sulatettua tummaa suklaata, välissä täyttä herkkua.
Ei mikään Annin suosikki, kun ei sisällä maitosuklaata ;)

Vadelmajuustokakku mustikkakiilteellä aka goottikakku.

Ai miksi juuri goottikakku? No kuva kertokoon:

Nätin vaaleanpunainen kakku mustalla kiilteellä! How cool is that?

No siis todellisuudessa kiillehän on tumman violetti, kun on mustikasta peräisin. Vadelmia ei ole paseerattu, joten juustokakkuosuus jäi vain vaaleanpunaiseksi pinkin sijasta. Mustikat on tosin paseerattu, jolloin kiilteessä ei ole roskia.

Oli hyvää ja nuorillekin, eli kohderyhmälle, kelpasi.